pentru a intelege mai bine: asculta-te, intoarce-te la ingrediente simple.Ah..nu stii inca sa te asculti.Oh..well..vei invata..se invata.Culmea, ne-am nascut cu asta si am uitat.Am preluat gusturile mamei, tatului, bunicului, am invatat ca o recompensa este ceva dulce si "stim" sa sarbatorim cu mancare si bautura si sa mancam tot din farfurie, "ca asa e frumos"..desi poate nu avem nevoie neaparat de asta.
Ma intreaba lumea ce sa manance.Raspund sec: mananca simplu.La ce ma refer? Mananca o ciorba care are 4-5 ingrediente, mananca o mancare de mazare sau de praz, mananca o friptura cu o salata sau niste fasole verde. Nu ai nevoie de mai mult.Vrei paste?Alege paste cu sos de rosii si legume. vrei carne? Mananca, fara cartofi sau alti carbo ( paine, orez, paste, cereale)..pentru ca ingreuneaza digestia si o sa te simti greu si obosit dupa ce mananci...by the way..asta nu e ok.Mananci pentru a lua energie nu pentru a te simti obosit.Daca mananci din alt motiv, mai gandeste-te..
Go simple,go to the basics:de ce mananci?Pentru ca ti-e foame, pentru ca nu mai ai energie, pentru ca ai nevoie de nutrienti, combustibiulul care face masinaria asta, numita om, sa functioneze.Daca ii dai prea mult se ineaca si moare, daca ii dai prea putin nu ajungi la prima intersectie. Ce nu stim e ca interiorul nostru stie mai bine decat noi, ar fi dragut sa-l ascultam :)
Numara nutrientii, nu caloriile.Ia vezi..cat ai mancat la pranz? Ai o protenina( probabil ca ai), ai un carbohidrat( din belsug - doar ai luat cu paine), ce mai ai pe langa?Conservanti? Anti-aglomeranti?Emulsificatori?Acidifianti? De ce? Ai nevoe de ei?Iti urla ficatul ca iti trebuie un colorant?
De dimineata incearca un cabohidrat cu eliberare lenta:ovaz, hummus( daca nu ti-e familiar: eliberarea lenta = satios =mananci acum si ai energie 4 ore) Pleci la sala de dimineata?Baga un carbohidrat rapid si o protenina( sa nu lesini pe acolo) = omleta cu legume, sandwich cu sunca( va zic regula faimosului sandwich alta data) - dar nu prea mult, te duci totusi sa faci niste sport si daca nu vrei sa simti tot meniul in gat mananci cu cel putin o ora inainte ceva usor.
Pf..e greu..da..nu prea:) trebuie doar sa-ti pese de tine
Meniul de azi :
2 felii de paine integrala cu humus topoleoveni( cutie, se gaseste la mega) si 1 ardei copt in otet
O salata cu jumatate de avocado(salata mixt-250 gr, rosii- 1 bucata, ardei gras: 1jumatate +unul iute, castravete, ceapa, rosii, ridichii)
Mancare de mazare cu marar si muraturi: varza rosie
Sa fim sanatosi, zic :)
No comments:
Post a Comment